Избор на редактора:

Идея за меню с круши

/ рейтинг 4 / 2 гласа / 8 точки / 1 коментара / 179 прегледа /

Предлагаме ви интересно меню за специална вечеря, което включва така полезните круши. Макар и да звучи странно менюто, което ви предлагаме е много вкусно, и би се харесало на всеки любител на интересните комбинации. Имайте предвид, че ястията, които сме ви приготвили са само за ценители!

Харесвайте, споделяйте и коментирайте публикациите, за да спомогнете за развитието на сайта! Благодарим предварително!

Ордьовър

Печено сирене камембер с круши

Истински ордьовър тип "гурме", определено ще допадне на хората, които обожават да комбинират соления вкус на сиренето с нещо сладко. Ордьовър за сетивата, който ще пренесе вашите на гости на приятно приключение из дебрите на истинската кухня.

Продукти:

200 гр. френско сирене камембер

2 добре узрели круши, нарязани на колелца

1/2 чаша сурови бадеми и лешници смлени или нарязани на дребно

1 супена лъжица ароматна ракия светъл мед (1 с.л.)

пресен лимонов сок (около 2 с.л.)

Щипка сол

Приготвяне на ордьовъра:

Фурната се загрява на 180 градуса. Сиренето се слага в подходяща тавичка, по възможност по-малка. Отделно в купа се смесва дресинга от ракията, меда и солта, разбърква се добре и се слага върху сиренето. Така приготвения камембер се пече 7-10 минути, в зависимост от вашата фурна. Ще разберете, че е готово, когато стане меко. Покрийте сиренето с колелца круши (върху тях лимон сок, за да не потъмнеят), а отгоре поръсете с наситнените лешници и бадеми.

Салата

Салата с круши, бейби спанак, айсберг, синьо сирене и орехи

Съчетанието на продуктите е истинска класика. След прекрасният ордьовър вашите гости ще са готови за салата, но не прекалявайте с нейното количество, тъй като има и основно ястие и десерт.

Продукти:

125 гр. бейби спанак

1/2 салата айсберг

2 бр. зрели круши

100 гр. синьо сирене

За дресинга:

1 скилидка чесън

6 супени лъжици зехтин

3 супени лъжици оцет балсамико

сол на вкус

Приготвяне:

Листата на бейби спанака се измиват и подсушават добре, айсберга се нарязва на едро, синьото сирене нарежете на купчета, орехите може да ги наситните по желание.

Продуктите за дресинга се размесват добре, по желание може да използвате автоматична резачка или блендер, каквото имате под ръка.

Продуктите за салата се смесват в отделна купа заедно с дресинга, след което се разпределят на порции в индивидуални чинии. Крушите се нарязват на кубчета, поръсват се с лимонов сок и се прибавят към салата най-накрая.

Основно ястие

Пържола с круши

Продукти:

4 свински пържоли от врат

4 узрели круши

масло

магданоз

сол

черен пипер

щипка канела

Приготвяне:

Всяка пържола се натрива добре със сол и черен пипер и се "запечатват" в тиган с малко олио от двете страни. Когато се зачервят са готови. Крушите се нарязват на едри колелца и се запържват за няколко минути в масло, отново от двете страни. Фурната се загрява на 200 градуса.

В малка тавичка се слагат крушите, а върху тях пържолите, покриват се с фолио или капак и се запичат до готовност. Ястието се сервира в отделни чинии, като във всяка се слага по една пържола и няколко колелца круши, поръсва се с магданоз.

Десерт с круши и червено вино

Този десерт е много известен сред ценители. Лек е, лесен за приготвяне и винаги става сполучливо.

Продукти:

6 узрели, но твърди круши

1 бутилка качествено червено вино

6 супени лъжици захар

2 пръчки канела

1/2 чаена лъжичка карамфил

3 колелца портокал с кората

3 топки ванилов сладолед или сладка сметана

Приготвяне:

В тенджера се слага виното, подправките и колелцата портокал. Сосът трябва да къкри на слаб огън около 15-20 минути, при непрекъснато бъркан, за да се смесят добре всички продукти.

Междувременно обелете крушите, но ги оставете с дръжките, за да ви е по-лесно, ако предпочитате може да ги отстраните. Поставете ги в тенджерата, нека почервенеят от виното и да се сготвят леко за няколко минути, след което отстранете от огъня.

Сипете ги в тавичка много внимателно, покрийте с фолио и ги поставете в хладилник да отлежат няколко часа и да поемат ароматите. Десертът се сервира леко затоплен, с 2 круши на порция и топка ванилов сладолед. По желание може да декорирате с какао.

Пожелаваме ви да ви е сладко на Вас и Вашите гости.

На: 2016-02-18 09:47:27 - Етикети: Круши , меню ,
Име:
Коментар: (пишете на кирилица)
Enter secure code:
Подобни на: Идея за меню с круши
За нас
Правила
WomansBook във Facebook
WomansBook във Google +
Womans'Book във Twitter
^ За Womans Book
BgGdb игри
BgMdb Филми
AbvObiavi.com
Uni-Web.net
YouNotepad.com
Womans'Book
Zabavni.info
BG-Info
Spodeli.bg-info
Uni-Ads.net
NetSale
Spodeli.eu
EN.Spodeli.eu
Райфайзен
^ UNI WEB MEDIA GROUP
Списание за жената Womans'Book
© 2012 - 2017 Womans'Book V 1.0